Stabilizzanti

EVER INTEC è impegnata a perseguire le nuove tecniche di stabilizzazione tra le quali quelle dedicate alla materia prima "UVA" e alla "FERMENTAZIONE".

Gli studi recenti dimostrano come la valorizzazione e la tipicizzazione del vino, passa attraverso una scelta ragionata del processo di vinificazione, filtrazione, refrigerazione ecc. all’imbottigliamento.
In base a questo principio la gamma degli stabilizzanti EVER INTEC è costantemente aggiornata per dare all'enologo la possibilità di scegliere il coadiuvante e additivo stabilizzante , l'applicazione o la tecnica di utilizzo più idonea a valorizzare il proprio vino.