La filtrazione è una tecnica molto comune nell'industria enologica e delle bevande in generale.
EVERINTEC, ha selezionato una gamma di coadiuvanti di elevata purezza (perliti e diatomee), da abbinare ai propri prepannelli FIRST FIBRA e ai coadiuvanti stabilizzanti EVERCLAR FILTRA.
Ha anche recentemente messo a punto la nuova serie di strati filtranti e moduli lenticolari IMMER, specificamente studiati per l'industria delle bevande.
Prima come EVER dal 2003 ora come EVERINTEC dal 2008, collaboriamo con la MICROFILTREX (Gruppo Porvair) azienda anglosassone a elevato contenuto tecnologico e innovativo nella produzione di membrane e cartucce di microfiltrazione. La nostra azienda è in grado di realizzare linee complete di microfiltrazione in regola con le più recenti normative PED.

La nostra gamma

Alluvionaggio

Strati & Moduli

Cartucce

ALLUVIONAGGIO ^ up Dalla filtrazione dei mosti alla brillantatura dei vini, succhi ed aceti, sidro, distillati, olio ecc... EVERINTEC offre una gamma completa di coadiuvanti per la filtrazione ad alluvionaggio. In particolare i prepannelli FIRST FIBRA ,disponibili anche in forma predispersa, aumentano la stabilità meccanica del pannello durante la filtrazione e contribuiscono a migliorare l’indice di filtrabilità per le filtrazioni successive; i coadiuvanti stabilizzanti EVERCLAR FILTRA sono una valida alternativa alle chiarifiche tradizionali per ringiovanire vini stanchi durante la filtrazione ad alluvionggio. La gamma che EVERINTEC propone al mercato, si completa con le diatomee e le perliti ad alta media e bassa permeabilità.

EVERCLAR FILTRA gamma di coadiuvanti studiato da R&D EVERINTEC per la “filtrazione attiva” di mosti, succhi, vini e aceti perchè oltre migliorare la loro limpidezza ne aumenta la stabilità del colore e la longevità in generale. FIRST FIBRA FIRST FIBRA è ottenuto dalla lavorazione di un mix di fibre anidre di a-cellulosa purissima e diatomee di alta qualità. La purezza dei suoi componenti non altera la stabilità chimico-fisica ed organolettica del filtrato ed in funzione del tipo di filtrazione desiderato EVERPERL Le perliti EVERPERL 190 e EVERPERL 240 sono coadiuvanti di filtrazione ad elevata purezza e superficie filtrante attiva. La purezza delle perliti EVERPERL esclude cessioni indesiderate durante la filtrazione. EVERPERL è il coadiuvante ideale per la filtrazione di liquidi sporchi come fecce di chiarifica, mosti e succhi. EVERPERL può essere vantaggiosamente associato al prepannello FIRST FIBRA che aumenta la stabilità meccanica del pannello stesso, la resa di filtrazione , la qualità del filtrato e mantiene più pulite le tele di supporto dei filtri rotativi e filtri feccia. Nella filtrazione di mosti ricchi in catechine EVERPERL utilizzato con EVERCLAR FILTRA ne riduce fortemente il contenuto a tutto vantaggio delle stabilità del colore, della freschezza e longevità dei prodotti filtrati. GRIP FIBRA Il prepannello nella filtrazione ad alluvionaggio, ha il principale obiettivo di garantire la stabilità meccanica del pannello filtrante. FOSSIL Le diatomee FOSSIL si differenziano da altri coadiuvanti di filtrazione per la miglior resa e per l’inerzia sensoriale ottenuta con la selezione della materia prima e da specifici processi di purificazione.

STRATI & MODULI ^ up In questa sezione si troveranno strati filtranti e moduli lenticolari, atti al filtrazione del vino.

IMMERDISC Filtrare senza “stressare” e “depauperare” la bevanda d’origine è oggi possibile con la nuova linea di Moduli Lenticolari IMMERDISC, che sono il risultato di un attento progetto. STRATI FILTRANTI IMMER La permeabilità degli strati filtranti è maggiore nelle tipologie sgrossanti e minore in quelle sterilizzanti. Questa differenza nella gamma degli Strati Filtranti IMMER è superiore al rapporto 1:30 se confrontiamo lo strato IMS1 con quello M1; ciò a dimostrazione di una gamma di strati filtranti molto ampia, in grado di soddisfare le più svariate applicazioni.

CARTUCCE MICROFILTRANTI ^ up EVERINTEC ha selezionato una gamma di cartucce MICROFILTREX particolarmente adatte alla microfiltrazione di vino, aceto, sidro, distillati ed acqua. I principali vantaggi delle cartucce MICROFILTREX sono: basso adsorbimento di colore ed aromi, resistenza alle elevate temperature, compatibilità ai detergenti caustici ed acidi, possibilità di essere rigenerate in controcorrente, stabilità meccanica fino a 6 bar di ∆.p. (differenziale di pressione). EVERINTEC offre un servizio di assistenza di pre e post vendita per la realizzazione di impianti di microfiltrazione, per il monitoraggio di linee già esistenti al fine di ottimizzarne la produttività. Per gli impianti clicca su Attrezzature ed Accessori.

TEKFIL Tekfil è una cartuccia in polipropilene con filtro ad alta capacità e caratterizzato da una di lunga vita. BIOFILl II Utilizza una nuova membrana a doppio strato di polieteresulfone (PES) naturalmente idrofila con struttura dei pori fortemente asimmetrica; questa struttura consente una filtrazione di profondità graduale con aumento della portata e della durata della cartuccia ed una maggiore resistenza alle sollecitazioni meccaniche e termiche. POLIFIL II La cartuccia Microfiltrex Polyfil II è un mezzo filtrante assoluto in polipropilene pieghettato che offre un’alta capacità di ritenzione mantenendo portate elevate e una bassa pressione differenziale. KLEARFIL Le cartucce Microfiltrex Klearfil, sfruttando gli ultimi sviluppi della tecnologia dei media filtranti, forniscono la miglior soluzione per una filtrazione di profondità. Le cartucce Klearfil sono costituite da un innovativo mezzo filtrante multistrato in polipropilene, pieghettato in modo da fornire un volume filtrante superiore alla maggior parte degli altri filtri di profondità MICROFIL GP Cartuccia di grado assoluto con media filtrante in fibra di vetro pieghettato; può essere utilizzata sia come prefiltro che come filtro finale.