La filtración es una técnica muy común en la industria del vino y de bebidas en general.
EVERINTEC ha seleccionado una serie de adyuvantes de gran pureza (perlita y diatomeas), que se combinan muy bien a sus precapas FIRST FIBRA y a los estabilizantes y adyuvantes FILTRER ACTIV.
También ha desarrollado recientemente un nuevo conjunto de placas filtrantes y módulos lenticulares IMMER, diseñados específicamente para la industria de las bebidas.

Antes como Ever desde 2003, ahora como EVERINTEC desde 2008, trabajamos con MICROFILTREX (Grupo Porvair), una empresa británica de alta tecnología y innovadora en la producción de membranas y cartuchos de microfiltración. Nuestra empresa es capaz de realizar líneas completas de microfiltración según los últimos reglamentos PED.

Diatomeas

Placas Filtrantes

Cartuchos

FILTRACION DE DIATOMEAS ^ up De la filtración de mostos hasta la filtración para abrillantar los vinos, jugos y vinagre, sidra, licores, aceite, etc., EVERINTEC ofrece una gama completa de aditivos para la filtración con diatomeas. En particular, hay precapas FIRST FIBRA, disponibles en forma predispersa, que aumentan la estabilidad mecánica de la torta filtrane durante la filtración y ayudan a mejorar el índice de filterabilidad para una filtración posterior; los adyuvantes estabilizantes FILTER ACTIV son una alternativa válida a las clarificaciones tradicionales para rejuvenecer vinos “cansados”; esto es posible hacerlo durante la misma filtración con diatomeas. La gama que EVERINTEC sugiere en el mercado se completa con las diatomeas y las perlitas de alta, media y baja permeabilidad.

FIRST FIBRA La precapa en la filtración por aluvionado tiene como objetivo principal garantizar la estabilidad mecánica de la capa filtrante. FIRST FIBRA influye positivamente también sobre la CALIDAD del filtrado y sobre los RENDIMIENTOS de filtración. FIRST FIBRA SUPER (...en breve online)

PLACAS FILTRANTES ^ up En esta sección se encontrarán modulos lenticulares y placas filtrantes, adaptas para filtrar los vinos.

IMMERDISC (...en breve online) PLACAS FILTRANTES IMMER La filtración es una técnica de separación que pretende obtener la estabilidad físico-química y microbiológica de lo filtrado. En la industria de las bebidas este objetivo “debe” ser conseguido respetando las características organolépticas del producto inicial; el conocimiento y la correcta utilización de los mecanismos que regulan la filtración de profundidad, permite resaltar las características de las bebidas, eliminando las sensaciones gustativas que enmascaran las notas más delicadas.

CARTUCHOS DE MICRO-FILTRACION ^ up EVERINTEC ha seleccionado una gama de cartuchos MICROFILTREX particularmente adaptos a la microfiltración de vino, vinagre, sidra, licores y agua. Las principales ventajas de los cartuchos MICROFILTREX son: baja adsorción de color y aroma, alta resistencia a las altas temperaturas, compatibilidad con los detergentes cáusticos y ácidos, posibilidad de ser contraproducente en la recuperación, estabilidad mecánica hasta 6 bar de Delta.p. (diferencial de presión). EVERINTEC ofrece un servicio de asistencia pre y post venta para la construcción de instalaciones de microfiltración, para la asistencia a líneas ya existentes, con el fin de maximizar la productividad. Para las instalaciones, haga clic en Equipo y Accesorios.

TEKFIL (...en breve online) BIOFIL II Los cartuchos de membrana BIOFIL II han sido específicamente diseñados para la filtración esterilizante de líquidos de uso farmacéutico y alimentario. En el campo enológico han sido testados para la estabilización biólogica en frío de vinos tranquilos, con aguja y espumosos. POLIFIL II El cartucho Microfiltrex Polyfil II está compuesto por un medio filtrante absoluto de polipropileno plisado que ofrece una alta capacidad de retención manteniendo caudales elevados y una baja presión diferencial. Los cartuchos Polyfil II continúan la tradición MICROFILTREX en el desarrollo de productos para la filtración con altas prestaciones, asegurando calidad e innovación. KLEARFIL (...en breve online) MICROFIL GP Microfiltrex Microfil GP es un cartucho de grado absoluto con medio filtrante en fibra de vidrio plisado; puede ser utilizado bien como prefiltro o como filtro final.